quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Limpeza e manutenção de máquinas de espresso domésticas

Um ponto importante para sempre tirar um bom espresso na sua máquina em casa, é a limpeza e manutenção periódicas.
Porém muitas vezes nos esquecemos ou ficamos com receio de fazer um procedimento bem simples e que vai fazer diferença na conservação e durabilidade da sua máquina.
Os manuais, para algumas pessoas, podem parecer complexos ou realmente não possuem clareza suficiente para realizar esse procedimento, e também na internet, esta informação, quando há, está bastante espalhada ou em sites em inglês, o que pode dificultar por possuir uma linguagem com termos técnicos.
Sendo assim, vou mostrar um passo-a-passo com dicas importantes para a limpeza de máquinas domésticas, sendo que as fotos serão de uma máquina Delonghi EC330, porém é aplicável para diversas máquinas de outras marcas e modelos.

Limpeza de Máquinas Domésticas
Sempre que for iniciar a limpeza, certifique-se que a máquina não está plugada na tomada e não esteja quente, para não haver queimaduras e possibilidades de choque elétrico. Nunca utilize detergentes abrasivos para limpar o corpo da máquinas, utilize apenas um pano úmido.
Porta-Filtro e Filtro
Retire o porta-filtro e desacople o filtro da cafeteira.
Limpe o interior do porta-filtro com uma escova e detergente neutro.
Para limpar o filtro, desacople totalmente o dispositivo emulsionador, a junta de vedação de borracha e retire o filtro metálico.
Lave cuidadosamente todos os itens com água quente, detergente e uma escova para retirar todos os resíduos. Caso ainda persistam, utilize um alfinete para limpar o filtro metálico. Nenhum buraco deve estar obstruído.

Duche da Caldeira
A cada 300 cafés, aproximadamente, deverá ser feita a limpeza do duche da caldeira para a retirada de resíduos de café que ficam acumulados no filtro do duche e na borracha de vedação.
Com uma chave de fenda, desaparafuse o parafuso que fixa o filtro do duche da caldeira.
Com o auxílio de uma chave ou espátula, retira a borracha de vedação e efetue a limpeza no duche com um pano úmido.
O filtro do duche deverá ser limpo com escova e água quente, devendo-se observar se não há nenhum orifício obstruído. Caso haja, deverá ser feita a limpeza com alfinete.
A borracha de contenção deverá ser limpa com detergente neutro e água quente.

Espero que as dicas de manutenção e limpeza sejam úteis e que tirem algumas dúvidas, porém se precisarem de mais informações, me mandem um email ou deixe um comentário que o responderei o mais rápido possível.

Um abraço a todos,

Luiz Carlos Ongaratto

30 comentários:

  1. Estou c/ problemas c/minha cafeteira domestica, mandei fazer uma limpeza interna da caldeira num serviço especializado em cafeteiras porque saia umas particulas brancas que se via quando passava
    só agua pela cafeteira; porém agora vem particulas pretas. Como vc demonstrou abri a caldeira da cafeteira e verifiquei que as paredes estão ásperas e qdo se passa o dedo fica preto, com o q. posso limpar, já levei de volta no mesmo local e voltou igual; parece até q. esta corroendo e sai particulas de aluminio pto. Posso colocar um limpador de panelas de alumínio? ou tenho q. descartá-la. Já há possuo há uns 12 anos.

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  2. Oi, Post muito interessante. Infelizmente tive que aprender na marra. tenho uma Delonghi igual a que mostrou.

    Estava saindo muito pouca água, que achei que era filtros entupidos como vc mostrou. Limpei tudo e melhorou, mas por pouco tempo.

    Depois, a minha esposa descobriu que a válvula do reservatário de água estava meio entupido.
    Depois que ela limpou, a máquinda ficou como nova.

    Alguma dica a respeito ?

    Obrigado. Excelente site.

    JoseF

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  3. Estou com o mesmo problema.
    já limpei os filtros, mas continua a sair pouca água.
    Como é que se limpa a válvula do reservatório?
    J.A.

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  4. Também tenho o mesmo problema de pouca agua....fiz o mesmo procedimento de limpeza e não melhorou. Será que é o caso de mandar para uma assistência tecnica?
    Agradeço a atenção

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  5. Bom dia, alguém sabe onde comprar a borracha de contenção que fica no porta filtro da cafeteira?

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  6. preciso comprar uma borracha de contenção para uma ariete. Onde posso comprar?

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    1. Olá, neste site vc consegue a borracha.
      WWW.nsshop.com.br espero ter ajudado

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  7. Bom dia, antes de mais nada gostaria de parabenizar esse tutorial. Realmente muito bom.
    Quanto algumas duvidas que surgiram referente a partículas brancas que sai da caldeira, são vestigios de calcificação, e essas pigmentação preta aparentemente é uma descalcificação mal feita.

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    1. É o teflon da caldeira faz uma retrolavagem que isto sai..

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  8. >:@ EU PENSEI QUE ERA LIMPEZA DO CAFÉ EU QUERO LIMPEZA DO CAFÉ OU EU CHAMO A POLÍCIA MERDA

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  9. Boa noite, tenho uma saeco poemia esta funcionando normalmente ,o problema é que quando eu tiro só a água ela sai esbranquiçada. O que será isso?

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  10. Bom dia, tenho uma best coffee (Mondial), estou com o problema também de pouca água, o procedimento é o mesmo?!

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  11. parabéns, informações muito útil forte abraço...

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  12. Bom dia, tenho uma cafeteira da Delonghi e ela sai pouca agua que nem da para coar o café, já troquei os dois filtros fiz toda a limpeza mas não melhorou o que faço? obrigada Sueli

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  13. Boas tho uma duvida.tho uma maquina de cafe futurete num cafe e ha dois dias para ca comecou a sair a agua amarelada.sera a caldeira k esta cheia de residuos???
    Agradecia a resposta.obg

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  14. Onde posso comprar esta borracha de contenção da Delonghi ec220 ???

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  15. preciso de uma caldeira da maquina saéco royal

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  16. Este comentário foi removido pelo autor.

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  17. Alguém tem um telefone ou site de alguma assistência técnica dellong próximo a pinheiros, ?

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  18. Alguém tem um telefone ou site de alguma assistência técnica dellong próximo a pinheiros, ?

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  19. As informações são muito oportunas. Parabéns para o Ongaratto. Tenho uma Philco PHC 19. Usando os filtros para 1 e 2 cafés, espirra água por fora, coisa que não acontece usando o filtro para sachê. Parece, então, entupimento dos filtros. No entanto, já fiz vários procedimentos para tentar limpá-los, sem sucesso. Alguma sugestão?

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  20. Boa tarde.
    Tenho uma ec9 delonghi. Meu café está com pontos brancos na borra do café.
    Eu a comprei em uma loja de usados funciona perfeitamente mas como limpo a caldeira?

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  21. Tenho uma Delonghi EC270 a uns 4 anos que nunca foi descalcificada. E como estava saindo pouca água resolvi fazer a descodificação com suco de 3 limões como alguns fazem. Porém durante este procedimento a passagem de água parou totalmente, parece que entupiu.
    O que posso fazer para resolver?
    Obrigado

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  22. Correção: quiz dizer DESCALCIFICAÇÃO.

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  23. Boa Tarde, tenho uma Delonghi EC220 com pouco uso e fiquei 3 meses sem usá-la. Ontem tentei usá-la mas não saiu café. A parte do vapor está funcionando normalmente, mas o café não sai e nem derrama água pelos lados, o que indicaria entupimento no filtro...
    Alguém pode me ajudar a resolver o problema.
    Antecipadamente agradeço.
    Edmar

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  24. JZ MAGAZINE- ITENS DISPONIVEIS PARA VENDA
    Somos de Campinas-SP, trabalhamos com kit de mercadorias a preço de atacado, abaixo segue os itens que estão disponiveis para venda. Vendemos tanto para pessoa fisica como juridica. Abaixo segue os itens, e no final do texto tem mais informações


    01) 01 kit com 20 encartelados- são eles: 03 encartelados de parafuso de madeira 60x35 com 06 unidades cada um; 02 encartelados de abraçadeira de metal, daquelas para prender mangueiras, 02 encartelados de parafuso com porca com 04 unidades cada um, 02 encartelados de kit de abraçadeira com as buchas e os parafusos aquelas em formato de U para canos, 01 cadeado medio, 01 cadeado pequeno, 02 encartelado de pregos grandes, 03 encartelados de pregos pequenos com 20 unidades cada um, 01 encartelado de gancho com bucha de 8m, 03 encartelados de borracha branca. Ideal para loja que quer comprar para revender, ou mesmo para quem trabalha com manutenção. Valor total- R$ 50,00;


    02) 01 kit de ferramentas com os seguintes itens- Martelo grande, estilete com 03 peças, jogo de chave de fenda com 06 unidades, puxador de moveis com parafuso, 02 encartelados de bucha com parafuso de 12m com 04 unidades cada um, chave de fenda grande, puxador de metal para gaveta com os parafusos, 02 fita veda rosca, chave teste, adaptador de pino chato. Valor total- R$ 60,00;


    03) 03 pacotes de cueca com 03 unidades cada uma. Tamanho M, de cores diferentes dentro do pacote. São um total de 09 cuecas. Tudo por R$ 50,00;


    04) 01 kit de manicure com os seguintes itens- 01 kit de pincel para pintura de cabelo com 03 peças, 01 lixa para os pes, 01 lixa e aparador de cuticula de metal, outro aparador de cuticula, 01 kit de tesoura e pente, 01 band deid com 05 unidades e 01 saquinho de bolas de algodão coloridas. Valor total- R$ 35,00;


    05) 05 camisetas femininas- todas com estampa na frente. Tamanhos variados nessas 05 unidades. Valor total- R$ 60,00;


    06) 01 necessaire que também pode ser usado como estojo- Valor- R$ 30,00;


    07) 05 copos e 04 xicaras de café. Todos são de vidro. As xicaras de café são do tipo Barroco. Valor total- R$ 35,00;


    08) 01 kit de cozinha com os seguintes itens- 01 conjunto de mantimento com 05 peças, 01 avental de corpo inteiro quase, 01 jarra para suco de 2 litros, 01 saladeira, 01 faqueiro de 03 garfos e 03 facas, 01 varal de aço de 10m, 01 squaze que é aquela garrafinha para água, 01 escova de lavar roupa, 01 peneira de aço, 01 faca media de cozinha, 01 conjunto de silicone com 02 peças, sendo a espatula e o pincel. Valor total- R$ 80,00;


    09) 03 calções masculinos tipo bermudas de tactel, sendo 01 tamanho P e 02 tamanho M. Todas novas, na embalagem. Valor total- R$ 30,00


    Tendo interesse em comprar algum dos itens pode ligar no
    Fone: (19) 3272 8464- Campinas-SP, ou enviar um email para jzmagazine@bol.com.br, com os itens que gostaria de comprar da listinha acima - o envio é via Correio, e o pagamento é por deposito bancário, preços de atacadista. Se quiser as fotos dos produtos, enviamos por email

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  25. Obrigada pelo seu artigo sobre máquinas de café. Foi muito útil, e já consegui comprar a borracha de retenção que estava muito velha. Estou muito agradecida!

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  26. Como meter borracha no grupo?

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